Не за горами наступление холодов, которые, как правило, вносят коррективы во многие сферы деятельности человека. Функционирование детских садов — не исключение. Холодная, нередко ветреная, с перепадами температуры и снегопадами погода требует от администрации дошкольной образовательной организации дополнительных усилий для создания безопасных условий пребывания детей. Как подготовить территорию и здание детского сада к приходу холодного времени года? На что нужно обратить внимание при организации зимой прогулок и занятий физической культурой на открытом воздухе? Какие изменения необходимы в зимнем рационе питания детей?
Среди основных мероприятий, которые необходимо провести заранее, до наступления холодов, — проверка исправности системы отопления. В качестве обогревательных приборов в дошкольных образовательных организациях могут использоваться радиаторы, трубчатые нагревательные элементы, встроенные в бетонные панели. Температура поверхности обогревательных приборов должна быть не выше 80 °С. Для профилактики ожогов и травм у детей отопительные приборы оборудуют регуляторами температуры и ограждают съемными деревянными решетками. Древесно-стружечные плиты и полимерные материалы для этой цели не используют, т. к. при нагревании они могут выделять загрязняющие вещества. В дошкольных образовательных организациях не допускается использование переносных обогревательных приборов, а также приборов с инфракрасным излучением.
До наступления холодов необходимо позаботиться и об утеплении здания детского сада. При утеплении окон следует сохранить возможности для проветривания групповых и спален с помощью фрамуг и форточек, а также убедиться в том, что ничего не мешает их полноценному открытию. Важной мерой в сохранении оптимального воздушно-теплового режима в помещениях детского сада является оборудование входа в здание двойным, а в северных регионах — тройным тамбуром. Глубина тамбура должна составлять не менее 1,6 м.
Температура воздуха в угловых помещениях должна быть на 2 °С выше, чем это нормируется санитарными правилами для помещений с постоянным пребыванием детей с учетом климатической зоны (+21… +24 °С). В зимний период температура пола в групповых помещениях, расположенных на первом этаже, должна поддерживаться на уровне не ниже +22 °С. Проветривание групповых помещений проводят в отсутствие детей и заканчивают за 30 минут до их возвращения с прогулки или занятия. Самые эффективные варианты проветривания — сквозной и угловой. В спальных помещениях в холодное время года его заканчивают за 10 минут до отхода детей ко сну. Длительность проветривания помещений в зимний период определяется температурой воздуха снаружи, направлением ветра, эффективностью функционирования отопительной системы. При проветривании допускается кратковременное снижение температуры воздуха в помещении, но не более чем на 2–4 °С. Контроль за температурой воздуха во всех помещениях длительного пребывания детей осуществляют с помощью бытового термометра, прикрепленного на высоте 0,8–1,0 м на внутренней стене.
Участок детского сада зимой должен поддерживаться в состоянии, пригодном для прогулок и физкультурных занятий дошкольников. Одно из главных требований по уходу за территорией — регулярная уборка снега, для чего в наличии, а также исправности должен быть соответствующий инвентарь. Особого внимания требуют дорожки, групповые площадки, навесы. Эта важная мера направлена, кроме прочего, на профилактику травматизма детей и взрослых. По мере необходимости следует проводить обработку участка, особенно дорожек, ступенек, противогололедными средствами. Выбор должен быть сделан в пользу самых безопасных для здоровья детей средств, использование которых не приводит к загрязнению почвы участка, не вредит зеленым насаждениям. Очень важно своевременно удалять наледь на крыше здания детского сада, а также сосульки, свисающие с нее. У входа в детский сад необходимо разместить скребки, коврики, решетки — все то, что поможет удалить снег с обуви детей.
Не секрет, что в деле укрепления здоровья детей самыми продуктивными являются занятия физической культурой на открытом воздухе. Их рекомендуют проводить круглогодично хотя бы раз в неделю. Для детей 5–7 лет такая возможность сохраняется и в зимний период в случае безветренной погоды и при температуре воздуха не ниже -15 °С. Что же касается прогулки, то при указанных выше погодных условиях для детей до 4 лет ее не проводят, а для детей постарше — сокращают продолжительность. Если температура воздуха опускается ниже -20 °С, а скорость ветра превышает 15 м/с, прогулки отменяют и для детей 5–7 лет, проживающих в средней полосе.
Чтобы зимняя прогулка была полноценной и прошла интересно, педагогу нужно позаботиться о соответствующих поре года спортивном инвентаре и игрушках. Обязательно должны проводиться подвижные игры, чтобы избежать переохлаждения детей. По мнению специалистов, дошкольный возраст — самый благодатный для обучения детей ходьбе на лыжах и катанию на коньках. Этот факт также нужно учитывать при планировании прогулок и физкультурных занятий.
В условиях суровой зимы прогулки можно организовывать на отапливаемых верандах с принудительной вентиляцией, площадь которых определяется из расчета не менее 2 м2 на ребенка. Температура воздуха на этих верандах должна быть не ниже +12 °С.
Зимой короткий световой день, поэтому в целях безопасности участок детского сада обеспечивается искусственным освещением. Мощность его должна быть такой, чтобы уровень освещенности составлял не менее 10 лк на земле в темное время суток. Для детского сада, в котором воспитываются слепые и слабовидящие дети, этот показатель составляет не менее 40 лк.
Короткий световой день и суровые погодные условия в северных регионах нашей страны требуют от администрации дошкольной образовательной организации дополнительных мер по профилактике у детей ультрафиолетового голодания, гиподинамии и гиповитаминозов. Восполнить недостаток ультрафиолетового излучения поможет использование специальных ультрафиолетовых ламп в системе общего освещения. В групповых, спальнях, палатах изолятора или фотариях устанавливают одну лампу на 5 м2 площади помещения при экспозиции 240 минут или одну лампу на 10 м2 площади при экспозиции 480 минут в течение дня. Высота подвеса лампы должна составлять 2,5 м. На лампы должно быть оформлено заключение о возможности их использования в дошкольных образовательных организациях.
При формировании детского меню в зимний период следует руководствоваться принципами функционального питания, которые предполагают включение в рацион продуктов с повышенной биологической ценностью, способных благотворно влиять на здоровье. Это продукты, содержащие биологически активные добавки, обогащенные незаменимыми пищевыми веществами, пробиотики и др. В целях профилактики гиповитаминоза в рацион питания детей включают витаминизированные продукты. Кроме того, можно прибегнуть к искусственной витаминизации. Ответственность за проведение витаминизации продуктов, организацию приема детьми витаминных препаратов несет медицинский работник детского сада.
На зимнее время, как правило, приходится подъем заболеваемости гриппом. Основной мишенью эпидемии чаще всего становятся дети. Своевременная противогриппозная вакцинация позволит уберечь их от заболевания. Ее организация предполагает проведение подготовительной работы с воспитанниками, а также их родителями.