Все помнят летнюю вспышку ботулизма в нескольких регионах страны. Пострадало более 400 человек, двое скончались. Тогда Комитет по охране здоровья провел заседание, что называется, по горячим следам, чтобы разобраться в случившемся.

Выяснилось, в частности, что уровень заболеваемости острыми кишечными инфекциями в целом в стране снизился. При этом показатели вспышечной заболеваемости, связанной с общественным питанием, выросли в 3 раза. Цифры удручающие.
Одна из причин - точки общепита, которые появляются «молча». По закону предприниматель обязан уведомить соответствующие органы о том, что открылось новое предприятие и оно соответствует санитарным требованиям. Однако делают это не все. Соответственно, никто не знает, где и какие продукты закупаются, где и в каких условиях хранятся и пр.

Стало понятно, что проблема выходит за рамки одной вспышки ботулизма. Она комплексная, и решение должно быть комплексным.
Необходимо определить краткосрочные и долгосрочные задачи. Прежде всего, механизм контрольно-надзорных мер, связанных с оборотом пищевой продукции, должен быть усовершенствован. На всех этапах предпринимательской деятельности.

Комитет по охране здоровья, Комитет по контролю и Роспотребнадзор провели совместное совещание для обсуждения этих вопросов. По результатам совещания и по поручению спикера Госдумы Вячеслава Володина было подготовлено обращение в Правительство России.

Правительство внесло в Госдуму законопроект об изменениях в Кодекс РФ об административных правонарушениях.
Чего коснутся эти изменения?
Первое - срок давности правонарушения. Сегодня он очень короткий, всего три месяца. В законопроекте речь идет о том, чтобы придать правонарушению характер длящегося. Иными словами, если предприниматель несвоевременно сообщил (или вообще не сообщил) о начале своей деятельности, то будет привлечен к административной ответственности в любом случае.
Второе - штрафы. Они должны быть увеличены. И за несвоевременную подачу уведомления, и за его отсутствие, и за недостоверные сведения.

Качество общепита - тема, которая имеет огромную социальную значимость и напрямую связана с охраной здоровья наших граждан. Учитывая это, мы в Думе сделали все, чтобы законопроект был максимально быстро принят и максимально быстро вступил в силу.

Источник: https://t.me/Bashankaev